Le changement climatique : un défi majeur pour l’aviculture française
Le changement climatique n’est plus une menace lointaine pour les éleveurs avicoles français : c’est une réalité quotidienne qui modifie en profondeur les pratiques d’élevage. Vagues de chaleur de plus en plus fréquentes et intenses, hivers imprévisibles, apparition de nouvelles maladies vectorielles et raréfaction des ressources en eau bouleversent un secteur qui emploie des dizaines de milliers de personnes en France. Face à ces défis, l’adaptation est devenue une nécessité vitale pour la pérennité des exploitations avicoles.